Trufle ze śliwką

Podobno w nasze święto to dla nas mają być przeznaczone wszelkie prezenty. A tym razem proponuję prezent od nas dla Panów :) Coś słodkiego, co nie pozwoli im o nas nigdy zapomnieć :) Po spróbowaniu niektórych nie można było oderwać od tych małych, słodkich kuleczek...
Dla wszystkich Pań, które szykują coś dobrego w dzisiejszym dniu...

Trufle ze śliwką

 Składniki:

•  250 g serka mascarpone 
• 100 g śliwek suszonych
• 1 1/2 łyżeczki brązowego cukru
• 1 łyżeczka miodu
• 2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 3/4 łyżeczki cynamonu  

Przygotowanie:

Śliwki pokrój w drobną kostkę. 
W kąpieli wodnej (władam mały garnek do większego z gotującą się wodą) rozpuść serek na gładką masę, dodaj cukier i miód i wymieszaj aż do rozpuszczenia składników. 
Odstaw z ognia i wrzuć śliwki oraz pokruszoną czekoladę i cynamon. Wszystko razem wymieszaj aż do uzyskania jednolitej masy. 
Trzeba wystudzić i na 2 godziny wstawić do lodówki.
Po wyjęciu uformuj małe kulki, wielkości orzecha i obtaczaj w kakao. 
Gotowe trufle trzeba wstawić do lodówki na 12 godzin.

Teraz pozostaje życzyć tylko smacznego!