czwartek, 27 lutego 2014

Ciastka z lentilkami


Wielkie otwarcie... czyli czas coś ugotować :)
Na dobry początek wspomnienie dzieciństwa :)

 

Ciastka z lentilkami 

 

Trzeba przeszukać wszelkie zapasy cukierkowe i z kącika szafki ze słodyczami wyciągnąć opakowanie czekoladowych cukiereczków - lentilków. 
Ciasteczka idealne, gdy goście dzwonią, że będą za pół godziny i zawsze doceniane przez największych Słodziaków :) 


Składniki:
  • 150 g miękkiego masła
  • 150 g cukru
  • 300 g mąki
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego 
  • 1/2 łyżeczki sody
  • lentilki do dekoracji 
 Przygotowanie:
Wymieszaj przesianą mąkę z sodą i cukrem waniliowym. 
Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę, dodaj całe jajko i stopniowo, powoli dosypuj mąkę.
Zawiń w folię lub włóż do woreczka i na 5 minut wsadź do zamrażarki.
Po wyciągnięciu z chłodu, należy formować małe kulki w rękach i układać, lekko spłaszczając na nasmarowanej tłuszczem dużej blaszce. 
Każde ciasteczko wg własnego uznania trzeba ozdobić piegami - lentilkami. 
Piekarnik nagrzany do 180 stopni i tam lądują nasze ciastka na 15 - 17 minut. 

Po wyjęciu będą miękkie, ale to jest chwilowe. Po wystudzeniu stwardnieją. :)


Gotowe do upieczenia


Smacznego :)