czwartek, 1 czerwca 2017

Ciasteczka z mąki orkiszowej

  

Przecież Dzień Dziecka może trwać przez cały rok, niezależnie od okoliczności :)
Stąd nasza propozycja, czyli moja i Syna mego starszego na kolorową kontynuację tego święta;)


Ciasteczka z mąki orkiszowej 


Składniki:
  • 150 g miękkiego masła
  • 120 g brązowego cukru
  • 300 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
  • 1 jajko
  • cukier waniliowy
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • orzechy
  • lentilki
Przygotowanie:

W misce mieszamy dokładnie mąkę z sodą i cukrem waniliowym. Miękkie masło ucieramy mikserem z brązowym cukrem i jajkiem, stopniowo dodając mieszankę mączną. Wszystko wyrabiamy mikserem, aż do uzyskania jednolitej i pięknej jak brudny piasek masy ;)
Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i na 5 minut wkładamy do zamrażarki. 
Z ciasta formujemy małe kuleczki, układamy je na blaszce i ozdabiamy tym, co lubimy ;) 
U nas obowiązkowo są lentilki i orzechy. Dodatki można dobrać według uznania. 
Pieczemy 15 minut w 180 stopniach. 
I już można zabierać się za opróżnianie miseczek z ciastkami ;)
Smacznego!