piątek, 16 maja 2014

Ciasto - Zachodzące słońce

Walcząc z przeraźliwym jak na maj zimnem i deszczem, trzeba zająć najprzyjemniejszą i najcieplejszą miejscówkę w domu (poza łóżkiem :), czyli kuchnię i ciepły piekarnik...
Na weekend proponuję pyszne ciasto ucierane :) 
Z tego przepisu wyszła mi mniejsza keksówka i serduszko ;)


Ciasto - Zachodzące słońce

Składniki:
  • 6 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka kakao
  • 20 dag margaryny
  • 6 jajek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 1/2 szklanki cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki suchego maku

Przygotowanie:

Utrzeć margarynę z cukrem, a następnie powoli dodawać żółtka nadal ucierając. 
Do masy dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i olej - mikserem utrzeć na gładką masę.

W drugiej misce ubić pianę z białek i szczypty soli - delikatnie wmieszać ją do ciasta drewnianą łyżką. 

Całość podzielić na 3 części: do jednej wsypać mak i wymieszać, do drugiej wsypać kakao i wymieszać, a trzecią zostawić żółtą.

Półokrągłą keksówkę dobrze nasmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Ciasto układać w odpowiedni sposób: kakaowe na środek, po bokach ciasto z makiem, a na samą górę ciasto żółte. 

W drugiej foremce dałam pozostałe mi resztki ciasta i po prostu wymieszałam łyżką :)

Piec w 180 stopniach, ok. 50 minut, ale ja zawsze sprawdzam patyczkiem, czy już się nadaje do wyciągania :)
 Zapach roznosi się piękny, a od ciasta trudno się oderwać ;)










Smacznego!

2 komentarze:

  1. Mmm, wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda super :)

    Zapraszam do mnie!
    Dopiero rozpoczynam swoją przygodę z blogowaniem, ale może kiedyś znajdziesz u mnie coś ciekawego :)

    www.paczekwkuchni.blogspot.com

    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń