Tarta z rabarbarem

Przyszedł maj, a z nim sezon na jedną z pierwszych, nadających się do zjedzenia roślin z ogródka - czyli na rabarbar :)

Roślina bogata w żelazo, ale niestety jej spożycie w nadmiarze nie jest zbytnio wskazane :)

Dlatego ja proponuję niewielką tartę z rabarbarem ;)

Z gotowego ciasta kruchego, które całkiem przez przypadek nabyłam... :P

Tarta z rabarbarem

Składniki:

• opakowanie kruchego ciasta
• 450 g rabarbaru
• dżem wiśniowy
• cukier puder

Przygotowanie:

Formę do tarty nasmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.

Ciasto rozwinąć, i wyłożyć na formę. Całość troszkę nakłuć widelcem i posmarować dżemem wiśniowym. 

Pozostałe ciasto trzeba zostawić na dekorację ;)

Rabarbar obieramy ze skóreczki, żeby się nam nic nie ciągnęło i kroimy w bardzo drobną kosteczkę.

Całość wsypujemy na ciasto z dżemem i dekorujemy pozostawionym ciastem ;)

Pieczemy w 180 stopniach 35 -40 minut. Całość posypujemy dużą ilością cukru pudru.

Pychota ;)