Deszczowe śniadanie

Gdzie się podziała piękna wiosna?

U nas od samego rana leje i leje... i jeszcze raz leje...

Żeby w ogóle zmusić kogoś do wygrzebania się spod cieplutkiej kołderki i miękkiej podusi - proponuję pyszne, choć kaloryczne śniadanie :)

Oczywiście, jeśli znajdzie się ktoś, kto nam je przyrządzi ;) :)

I będzie chciał potem pozmywać :D

Deszczowe śniadanie

Składniki dla 2 osób:

•  6 plasterków szynki
• 2 bułki
• 4 jajka
• 6 plasterków pomidora
• świeża bazylia
• przyprawy: sól morska z ziołami, pieprz kolorowy, suszona bazylia, zioła prowansalskie, koperek
• masło - do smażenia

Przygotowanie:

Bułkę kroimy na małe kanapki, smarujemy masłem i posypujemy ziołami, układamy na rozgrzanej patelni. Przewracamy na drugą stronę i smarujemy masłem oraz posypujemy przyprawami. Zdejmujemy z patelni, gdy mamy gotowe chrupiące grzanki :)

Plasterki szynki podsmażamy na niewielkiej ilości masła, z obu stron :)

Na kolejnej patelni rozpuszczamy troszkę masła i smażymy jajka: wbijamy je na tłuszcz i czekamy aż się zetną, a następnie przewracamy. Zaginamy wtedy troszkę brzegi, tak, by powstała kieszonka i doprawiamy solą, pieprzem i koperkiem. 

Wszystkie elementy układamy na talerzu i takie gorące zajadamy :)

Takie śniadanie poprawia humor po deszczowym poranku, na cały długi dzień ;)

Smacznego!