Muffinki owsiane z jabłkami

Kolejne, pyszne, owocowe muffinki :)
Najsmaczniejsze ciastka dla mojego Męża. W wersji z płatkami owsianym i jabłkami - pyszny i niepowtarzalny smak. Nawet zimową porą jabłka w muffinkach są pyszne... :)
 

Muffinki owsiane z jabłkami 

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 jabłka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru
• cukier waniliowy
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 jajka
• mały jogurt gęsty
• 1/2 szklanki oleju

Przygotowanie:

W dużej misce mieszamy ze sobą suche składniki: mąkę, płatki,proszek do pieczenia, cukry i cynamon.
W drugiej misce łączymy ze sobą mokre składniki: jogurt, olej i jajka.
Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy całość łyżką. Dodajemy pokrojone w kostkę jabłka. 
Napełniamy papierowe foremki 3/4 wysokości i pieczemy 25 minut w 200 stopniach. 
Z tej porcji wyjdzie nam około 20 babeczek.