Fasolka szparagowa na ciepło

Klasycznie większość z nas je fasolkę szparagową ugotowaną i polaną bułką tartą podsmażaną na masełku..
A ja dziś polecam nową wersję fasolki szparagowej :)

Fasolka szparagowa na ciepło

Składniki:

• 2 szklanki pokrojonej fasolki szparagowej
• 2 laski kiełbasy śląskiej
• łyżka mąki
• pół łyżki masła
• łyżka przecieru pomidorowego
• majeranek
• sól 
• pieprz

Przygotowanie:

Umytą fasolkę szparagową kroimy na małe kawałeczki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.

Kiełbaską kroimy na drobne paski.

W rondelku rozpuszczamy masło, a następnie dodajemy mąkę i mieszamy. Po połączeniu się masła i mąki wlewamy pół szklanki zimnej! wody i mieszamy. Dodajemy przecier pomidorowy i całość trzeba zagotować. Do tak przygotowanego sosu wsypujemy fasolkę i kiełbaskę. 

Doprawiamy do smaku: majerankiem, solą i pieprzem i gotujemy :)

Pyszna ze świeżym pieczywem ;) Mniam!