Chleb ze wszystkim

Wszyscy przygotowują się już powoli do Świąt ;) i to, czego nie może zabraknąć na świątecznym stole, to pyszny, świeży i domowy chlebek ;)

Przepis przywędrował do mnie od Dominiki ;) Polecam - sprawdzony przepis ;)

Chleb ze wszystkim :)

Składniki:

• ok. 70 dag mąki pszennej
• 5 dag drożdży
• 3 szklanki ciepłej wody
• łyżeczka soli
• szczypta cukru
• dodatki: otręby, siemię lniane, słonecznik, mąka żytnia, kminek, prażona cebulka

Przygotowanie:

Drożdże mieszamy z solą i cukrem, aż do uwodnienia. 

Do dużej miski wsypujemy mąkę, wlewamy drożdże i ciepłą wodę. Mieszamy łyżką i wyrabiamy ręką. Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie należy dodać mąki. 

Wszelkie dodatki dorzucamy do ciasta i wyrabiamy ;)

Formę na większą keksówkę smarujemy olejem lub smalcem i wysypujemy otrębami ;)

Ciasto przekładamy do formy i odstawiamy, aż wyrośnie, na jakieś 30 minut :)

Górę smarujemy białkiem i pieczemy 40 - 45 minut, w 160 - 170 stopniach.

Najlepiej smakuje świeży i jeszcze ciepły ;)

Smacznego!