Kruche ciasteczka - piękne oczka

Po Świętach zostało dużo dobrych pomysłów na pyszne jedzenie;) Proponuję pyszne, kruche ciasteczka - wizualnie jak z cukierni, a w smaku duuuuużo lepsze ;) 

Trzeba mieć troszkę czasu, słoik dżemu i lentilki ;) A najlepiej jeszcze dobrego pomocnika w postaci męża do pomocy ;) Nie ma lepszej osoby do składania ciasteczek ;)

Kruche ciasteczka - piękne oczka

Składniki:

• 25 dag mąki pszennej 
• 15 dag masła
• 10 dag cukru pudru
• 2 gotowane żółtka
• 2 surowe żółtka
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• dżem morelowy
• lentilki
• cukier puder (do ozdoby)

Przygotowanie:

Wcześniej trzeba ugotować 2 jajka i zabrać z nich żółtka - przetrzeć je przez sitko.

Na stolnicy zarobić ciasto z mąki, masła, cukru pudru, żółtek (surowych i ugotowanych) oraz proszku do pieczenia. Wysiekać nożem, a potem wyrobić ręką. 

Ciasto rozwałkować, wycinać foremką różne kształty - w połowie ciastek wyciąć oczka.  

Upiec ciasteczka na złoty kolor. 

Dobrać ciastka parami - sklejać dżemem morelowym, a w dziurkę dać lentilka i na końcu posypać cukrem pudrem.  

Efekt super! Pyszne :) Dla mnie najlepsze ciastka ;)

Smacznego!