Pańskie tosty

Pomysł na kolację dla Męża? 
Nowatorskie i ciekawe w smaku i wyglądzie tosty ;) Każdy właściwie może sobie wrzucić do środka to, co tylko chce ;) 
Ale najważniejszym elementem tostów jest beszamel!
Być może lekko się klei, ale ten smak... i świeży szczypiorek!
Pychota!
Aż ślinka mi pociekła...

Pańskie tosty

Składniki:

• 4 kromki chleba
• 4 plastry szynki
• 4 plasterki sera żółtego
• łyżka kukurydzy
• łyżka podsmażonych pieczarek

 Beszamel:

• 2 łyżki masła
• 300 ml mleka
•  1 czubata łyżka mąki pszennej
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Beszamel: Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła i powoli dodajemy mąkę, całość dusimy 2 minuty. Całość studzimy ;)
Grzejemy połowę mleka w rondlu, drugą połowę mieszamy z chłodną zasmażką. Gorące mleko mieszamy z chłodnym mlekiem z zasmażką. Gotujemy, cały czas mieszając na małym ogniu, aż wszystko zgęstnieje. 
Doprawiamy do smaku pieprzem, solą i posiekanym szczypiorkiem. 

Gotowym sosem smarujemy kromki chleba, na każda kładziemy ser, szynkę, kukurydzę i pieczarki.  Składamy na pół. 
Zewnętrzne strony smarujemy masłem i smażymy na patelni, z każdej strony po kilka minut. Obracamy co minutę i lekko dociskamy do patelni ;)
Pyszności!!