Soczysta wątróbka

Po krótkiej przerwie czas wrócić od gotowania w lawendowej kuchni :) Od dwóch tygodni powiększyła się liczba domowników do nakarmienia ;) Szkoda, że nasz synek jak na razie je tylko mleczko ;)

Za to pozostali mogą się delektować tym razem najprostszą wątróbką na świecie :)

Soczysta wątróbka

Składniki:

• wątróbka
• łyżeczka masła
• woda
• sól
• suszona pietruszka
• świeża bułeczka

Przygotowanie:

Wątróbkę dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i oczyszczamy z wszystkich błonek. Kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy na rozgrzaną na patelni wodę. 
Dusimy z obu stron, a następnie dodajemy masło. Delikatnie podsmażamy i solimy. Po wyłożeniu na talerz posypujemy delikatnie suszoną pietruszką.

Tak przygotowaną wątróbkę podajemy ze świeżą bułeczką posmarowaną masłem.
Pychota :)