Ciasteczka czekoladowo - orzechowe

Dzisiaj nie mogłam się zdecydować czy czekolada czy orzechy....?

I zrobiłam miks, czyli ciasteczka dla niezdecydowanych na co bardziej mają ochotę :)
Ich przygotowanie zajmuje tylko kilkanaście minut, nawet z lepieniem;) 
Niestety jak krótko się je robi, tak krótko potem leżą na talerzyku :)

Ciasteczka czekoladowo - orzechowe

 

Składniki:

• 120 g miękkiego masła
• 80 g brązowego cukru
• 1 jajko
• 250 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady
• 50 g posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie:

W misce ucieramy miękkie masło z cukrem. Dodajemy jajko i ucieramy aż do połączenia się składników. Zanim to wszystko zrobimy trzeba drobniutko posiekać orzechy i czekoladę, ale to może zawsze za nas zrobić ktoś inny ;)
Do masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i ucieramy... Składniki nie połączą się w gładką masę, tylko będzie to bardziej wersja grudkowa. Do niej dosypujemy czekoladę i orzechy i mieszamy łyżką, Na koniec trzeba przypomnieć sobie czasy przedszkola i z powstałych grudek lepić kulki wielkości orzecha włoskiego, które należy lekko spłaszczyć. Tak przygotowane ciasteczka układamy na blachę i pieczemy ok, 20 minut w 180 stopniach. 
Pychota!