środa, 23 września 2015

Sałatka z selerem naciowym

Jesienne porządki na grządkach kazały zrobić mi sezonową sałatkę :) Jak już wycięłam mojego mikroskopijnego selera naciowego to zrobiłam taką oto sałatkę.
Smaczna i sycąca ;)

Sałatka z selerem naciowym



Składniki:
  • seler naciowy
  • kukurydza
  • groszek
  • pierś z kurczaka
  • 2 jajka
  • garść żurawiny
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz kolorowy
  • kilka kropli octu

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo i kroimy z drobną kostkę. 
Filet z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy go na oleju z pestek winogron, tylko z solą i pieprzem. Osuszamy go na papierowym ręczniku i studzimy.
Do dużej misy wsypujemy pokrojonego selera, kukurydzę, groszek, żurawinę, pokrojone jajko i kurczaka. Dodajemy majonez i jogurt naturalny, świeżo mieloną sól i pieprz kolorowy oraz kilka kropli octu. Całość mieszamy i możemy zajadać;) 




 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz