Muffiny z Michałkami

Mała przekąska dla Miłośników Michałków... 
i muffinek ;) Czyli połączone siły smakowe ;)
Na dobry początek weekendu...

Muffiny z Michałkami

Składniki:

• 250 g margaryny
• 250 g brązowego cukru
• kilka kropelek olejku waniliowego
• 230 g mąki
• 4 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 3 łyżki cappuccino 
• 4 łyżki mleka
• 10 Michałków

Przygotowanie:

W dużej misce ucieramy margarynę z brązowym cukrem na puszystą masę.

Dodajemy do tej masy jajka i olejek waniliowy, całość miksujemy.

W drugiej misce mieszamy przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cappuccino. 

Suche składniki wsypujemy do masy jajecznej, dolewamy też mleko i całość miksujemy na jednolitą masę. 

Do papilotek wkładamy do 1/3 wysokości ciasta, dajemy pół Michałka i przykrywamy ciastem. 

W 180 stopniach pieczemy 20 minut - do suchego patyczka.

Z tej porcji wychodzi 18 muffinek i są pyszne!