Kruche zlepiane ciasteczka

Siostra Anastazja po raz kolejny zaskakuje pysznym, a jakże prostym przepisem ;)
Nawet dla Leniwców, polecam;)
A przy robieniu doskonale sprawdzają się Małe Rączki do przesiewania mąki... ;)
 
 

Kruche zlepiane ciasteczka

 

Składniki:

• 1/2 kg mąki
• 30 dag masła
• 2 żółtka
• 15 dag cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• skórka z otartej cytryny
• sok z 1 cytryny
• powidło śliwkowe

Przygotowanie:

Masło z cukrem pudrem, cukrem waniliowymi żółtkami utrzeć na pulchną masę. Najlepiej w super mikserze z misą... Wtedy nawet Rafko może patrzeć, jak wszystkie składniki się mieszają:) 
Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, skórkę z cytryny i sok. I to wszystko spokojnie się kręci w mikserze. 
Małymi porcjami cienko wałkować ciasto i wykrawać fajne, małe ciasteczka. Układamy je na blaszce i pieczemy na złoto, około 15 minut.
Zlepiamy je domowym powidełkiem śliwkowym. 
I gotowe;)
Picha!!