A skoro o dzieciach, to dla wszystkich mniejszych i większych Łasuchów proponuję placuszki orkiszowe :) Zdrowe... i jak smakują;)
Placuszki orkiszowe
Składniki:
- 1/2 l kefiru
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru trzcinowego
- 450 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka sody
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania lub dżem do smaku ;)
Do miski wlewamy kefir, wbijamy jajka, dodajemy mąkę i sodę oraz cukier. Wszystko to miksujemy, aż nasze ciasto będzie miało gładką konsystencję. Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy ciasto. Smażymy z obu stron na złoty kolor i wykładamy na ręcznik papierowy, by placuszki pozbawić nadmiaru tłuszczu. Gotowe placuszki posypujemy cukrem pudrem i możemy spokojnie jeść;) Smakują zarówno na ciepło, jak i lekko chłodne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz